Suiker. Het zit in zoveel producten, dat er eigenlijk geen ontkomen aan is. En dat is lastig, want als het over suiker gaat…dan gaat het ook over dik worden. Of ligt het toch net even anders? Als je nieuwsgierigheid is gewekt, lees dan vooral even verder.
Suiker als brandstof
Misschien is het je wel bekend, dat je lichaam niet zomaar kan functioneren. Je moet er natuurlijk wel brandstof in gooien bij wijze van spreken om te kunnen functioneren. Suiker is één van de brandstoffen die je lichaam nodig heeft. Suiker is een koolhydraat en wordt door je lichaam omgezet naar glucose. En glucose komt weer in je bloed terecht. Het heeft dus echt een functie. Tot zover het ingewikkelde deeltje over suiker.
Is suiker verslavend?
Maar dan nu dit: is suiker echt verslavend? Ik krijg regelmatig cliënten die tegenover mij gaan zitten en zeggen: ik ben verslaafd aan suiker, dus doe je best, maar het wordt een ingewikkelde strijd om mij van die verslaving af te krijgen.
Deels snap ik die gedachte wel. Je hersens geven na het eten van (teveel) suiker dopamine af. En dat is een prikkel die prettig voelt. Daar wil je meer van! Dat vraagt om herhaling. Maar verslavend? Nee, suiker is niet verslavend. Als je geen suiker eet, heb je geen onthoudingsverschijnselen. Je hoeft ook niet iedere dag steeds meer suiker te gaan eten om hetzelfde prettige gevoel te kunnen voelen.
Het eten van suiker is alleen wel iets wat we graag doen. Producten met suiker zijn namelijk lekker zoet, ze hebben een heerlijke smaak, je eet het lekker weg, je wilt er al snel meer van. En voordat je het weet, eet je per dag gewoon veel te veel suiker met alle gevolgen daarvan!
De nadelen van suiker
Het eten van teveel suiker is altijd af te raden. En dit is waarom:
√ Je bent sneller moe (je lichaam heeft energiepieken en dan weer niet. Steeds maar weer opnieuw)
√ Het beïnvloed je humeur (je wilt dat snoepje / koekje / een schaaltje chips – ook als het niet in de buurt is)
√ Je hebt vaak dorst.
√ Je slaapt superslecht en onrustig
√ Je hebt vaak hoofdpijn
√ Je huid wordt er niet beter van
√ Van teveel suiker eten over een lange termijn word je wel dik
Suiker zit in heel veel (lees alle bewerkte) producten. Zo krijg je (naast vet) uiteraard veel meer suiker binnen wanneer je op dezelfde dag 3 snickers eet, dan wanneer je in 1 week 1 snicker eet. Je begrijpt mijn punt.
Het eten van suiker maakt in principe NIET DIK als je er slechts matig van eet. Het enige wat hierin belangrijk is als je wilt afvallen is om beter te kiezen. Kijk eens op het etiket van een product dat je wilt kopen en vergelijk met een soortgelijk product. Hoeveel koolhydraten waarvan suikers zitten in het product? Kies dát product met het laagste getal!
BELANGRIJK: het vermijden van suiker is totale onzin als je wilt afvallen. Kies bewust. Weet wat je eet. Houd balans in je eetkeuzes. Dat is het. Ik kan er niet meer van maken.